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ダリエ(ルーマニア料理/銀座)
2009.11.13 (23:59) 料理で世界制覇trackback(0)comment(0)
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ルーマニアレストラン『ダリエ』へ。4人でコース料理で予約したものの急な仕事で1人が欠席、3人で前菜から肉、魚のグリルとデザートまでシェア。ルーマニア風ロールキャベツ「サルマーレ」ルーマニア風肉団子「ミティテイ」魚、メルルーサの「コーンミール付け揚げルーマニア風」デザートの「パパナッシュ」と「クレープ」まで駆け抜けました。どれも癖がなくて美味しいです。特に名物デザート「パパナッシュ」は揚げパンのような食感にヨーグルトとベリーのソースがかかっていて美味。こじんまりとしたお店の中はルーマニアな(行った事ないけど!)雰囲気です。
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