アメリカン・ワッフルを作る
2009.06.22 (22:00) ワッフル部trackback(0)comment(0)
Image459.jpg
リエージュワッフルの次はアメリカンワッフルに挑戦。強力粉を薄力粉に、イーストをコーンスターチとベーキングパウダーに変えて生地を作ります。リエージュより寝かせて発酵させる時間が少ないのでもしかして簡単…?初心者でもふっくらサクッと出来ました。メープルシロップ&マーガリンの市販のポーションをかけて完成です。ワッフル部、活動報告第二弾でした。

スポンサーサイト
prevhome next












トラックバックURL
→http://kirokusuru.blog86.fc2.com/tb.php/229-9b01fdfc
home